发布时间：2022-09-07 来源：晋城市侨联
西安老范家餐饮有限公司是由归侨范蓬勃和孙平霞夫妇创办的一家以陕西风味为特色的连锁餐饮公司，目前在晋城共有5家分店，累计培养厨师、管理人员数百人，先后解决就业上千人。如今，从“老范家”走出去自主创业的员工，已遍布大江南北多个省份。
范蓬勃和孙平霞夫妇是晋城市新归侨中具有代表性的创新创业人物。范蓬勃和孙平霞是同学，他们在西安完成学业后，相约一起到晋城工作。婚后，他们又随出国潮，赴阿拉伯联合酋长国工作。在迪拜工作生活了几年后，他们决定回国创业。这次，他们仍没有选择范蓬勃的家乡陕西西安大城市，而是回到孙平霞的家乡晋城。在深入挖掘中华传统饮食文化的基础上，他们敲定开一家以西北风味为主的饭店，于是，“西安老范家”就应运而生了。创业10年来，他们辛勤耕作，不断推陈出新，先是在业内小有名气，现已取得了很好的社会效益。
随着年轻人饮食习惯的改变，口味已变得“全国化、全球化”了，所以西安老范家餐饮有限公司的各个门店，便成了本地年轻人的“打卡”地和“海归”回国后“一面（皮）解乡思”的场所。大家欢聚在这个“加油站”，谈理想、说事业，设计未来人生之路，萌发创业种子。
10年来，在“西安老范家”学有所成的餐饮专业技术人才和管理人员，大都另立门户，分赴全国各地自行创业。对此，范蓬勃、孙平霞夫妇联想到当年在迪拜工作的艰辛，觉得能为这么多年轻人提供一条出路，让他们靠一技之长闯荡四方，在社会上立足，自谋生计，也是一件很欣慰的事。
“西安老范家”曾荣获晋城市2018年度“美团外卖十大优质商家”称号。早在2012年2月，范蓬勃先生还被评为全市“商务工作先进个人”，受到市政府表彰。